日常生活中去超市、便利店随手买个零食饮料，到家拆开才发现已经过期，甚至吃了之后腹泻，相信不少郑州朋友都遇到过类似的糟心事。遇到这种情况，不少人要么觉得没花几个钱，自认倒霉算了，要么和商家协商只拿到了几倍货款的赔偿，要是吃出了身体健康问题，高额的医药费和检查费只能自己承担；还有的消费者和商家拉扯半天，商家一口咬定是你自己买的时候不看日期，卖出去就概不负责，最后维权不了了之。
如果你也遇到过买到过期食品吃出问题的情况，却不知道怎么合法合理争取到应有的赔偿，看完这篇干货你就能搞清楚消费侵权维权的正确步骤，清楚自己能主张哪些赔偿，少走维权弯路。
买到过期食品之后，先理清基础认知：哪些情况可以依法索赔
很多消费者遇到过期食品侵权，第一反应是担心是不是我没看日期，责任全在我，实际上根据我国现行食品安全法的相关规定，食品销售者负有对在售食品进行定期检查、清理过期食品的法定责任，不能将核对日期的责任全部转嫁给消费者。哪怕消费者购买时没有主动查看保质期，也不影响消费者依法主张赔偿。
需要注意的是，并不是所有涉过期食品的场景都能主张侵权赔偿，我们可以先对照场景做初步判断： 第一种，你购买了过期食品，还没有食用，也没有产生身体不适，这种情况你可以主张退款，同时要求按照食品价款的十倍或者损失的三倍支付赔偿金，法律规定，如果赔偿金计算下来不足一千元的，按照一千元赔付。 第二种，也是很多消费者遇到的核心问题：购买过期食品之后已经食用，并且出现了、腹泻、呕吐等急性肠胃问题，甚至需要就医治疗，这种情况下除了前述的赔偿金，你还可以主张医药费、检查费、误工费，如果你因此留下了更严重的健康损伤，还可以依法主张对应的人身损害赔偿。 第三种，如果购买过期食品不是你自己吃，是送给亲友之后，亲友食用后出了问题，这种情况下依然可以索赔，侵权责任的主张主体可以由实际受损害的一方提出，也可以由购买人一并主张。
只有一种特殊情况，如果你明知食品已经过期，仍然购买，部分地区的司法实践中不会支持惩罚性赔偿，但如果你确实因为食用过期食品产生了健康损害，依然可以主张人身损害赔偿。
消费侵权索赔卡壳？多半是这几个常见问题没处理好
很多消费者遇到过期食品侵权，和商家协商不顺利，维权卡在半路，大多是踩了这几个常见的坑：
第一，没有及时固定有效证据
这是消费侵权维权中最常见的问题。很多人买到过期食品，第一时间就把包装扔了，或者直接拿去找商家理论，最后商家不承认这是他们卖出的商品，没办法举证只能认栽。还有的人吃完出了问题，直接把剩下的过期食品都扔了，没有保留样本，最后说不清楚身体问题是不是过期食品导致的。
另外不少人只保留了食品本身，没有保留购物凭证，微信、支付宝付款记录删掉之后，没办法证明你是在这个商家买的商品，维权也就没有了基础。
第二，不清楚自己能主张哪些赔偿，吃了大亏
很多消费者遇到这种事，商家说退你钱再赔你十倍货款，总共也就几十块，不少人觉得差不多就接受了，但如果已经吃出了问题，光这点赔偿远远覆盖不了你的医药费和误工损失。按照法律规定，吃了过期食品出问题，你除了主张惩罚性赔偿，还可以主张医疗费、护理费、交通费、营养费、误工费这些合理费用，并不是只能拿到货款的几倍赔偿。
还有很多人不知道，惩罚性赔偿一千元是起步价，哪怕你的过期食品只花了三块钱，没有造成人身损害，你也可以主张一千元的惩罚性赔偿，不用按三块钱的十倍只拿三十块。
第三，选错维权途径，浪费时间还没结果
不少消费者遇到商家拒绝赔偿，就不知道接下来该找谁了，要么和商家无休止扯皮，要么觉得打官司太麻烦干脆放弃。实际上针对消费侵权，有多个现成的维权渠道可以选择，按步骤走效率远比自己协商高很多。
买到过期食品吃出问题，按这个步骤索赔更顺畅
结合我们处理大量侵权纠纷的实践经验，遇到这类消费侵权纠纷，按以下步骤处理，可以最大程度保障你的合法权益：
第一步：第一时间固定完整证据
发现买到过期食品后，先不要扔任何东西：第一，把过期食品连包装、购物小票一起放进干净袋子密封保存，如果是线上购买的，保存好快递包装和订单截图；第二，如果有付款记录，把付款截图保存好，标注好交易的商家和时间；第三，如果已经吃出了身体问题，把医院的病历本、诊断证明、缴费单据、检验报告全部收好，如果需要请假治疗，把单位开具的误工证明也整理好。
条件允许的话，可以在发现问题的第一时间，拿着过期食品在商家经营场所拍照录像，明确拍摄到商品的保质期、生产日期和商家的经营信息，避免后续商家否认售出商品。
第二步：优先选择对应渠道协商投诉
证据固定完整之后，你可以先和商家协商，协商的时候明确提出自己的诉求：比如要求退款，支付一千元惩罚性赔偿，同时报销对应的医疗检查费用，不用刻意压低自己的合理诉求。
如果商家拒绝协商，或者给出的赔偿方案你不能接受，你可以拨打12315热线，或者通过全国12315平台线上投诉，把你整理好的证据提交给市场监管部门，市场监管部门会对商家的违法违规行为进行查处，同时会组织双方进行调解，大部分消费纠纷在这个阶段就能得到解决。
如果是在商场、超市这类入驻型场所买到过期食品，你也可以先找商场超市的运营方投诉，要求运营方协助你和门店协商处理。
第三步：协商调解不成，可以通过诉讼主张权益
如果经过市场监管部门调解，你和商家还是没办法达成一致，或者商家明确拒绝赔偿，你可以通过诉讼来主张自己的合法权益。很多人觉得诉讼成本太高，其实这类小额侵权纠纷，诉讼程序并不复杂，如果你对法律程序不熟悉，或者不知道怎么梳理证据、计算赔偿金额，可以找专业处理侵权纠纷的律师协助处理。
河南扬善律师事务所的侵权法律事务部，专业处理各类人身及财产侵权维权，针对这类消费侵权纠纷，能够帮你梳理证据链，准确计算你可以主张的全部赔偿金额，帮你和商家协商或者代理诉讼，最大程度维护你的合法权益。
需要注意的几个细节
首先，索赔的时候不要采取、威胁商家这类过激手段，合理合法主张权益才是最稳妥的方式；其次，注意维权的时效，人身损害侵权的诉讼时效是三年，不要拖过时效导致自己丧失胜诉权；最后，如果确实因为食用过期食品造成了比较严重的健康损害，一定要做好伤情鉴定，按照实际损害主张赔偿，不要遗漏自己应得的部分。
买到过期食品吃出问题，本身就是商家的责任，不用觉得麻烦就自认倒霉，只要你按流程固定证据、主张权益，法律会支持你拿到应得的赔偿。
总结一下，遇到过期食品侵权，先固定好完整证据，再分步骤通过协商、投诉、诉讼的方式主张权益，清楚自己可以主张的赔偿范围，不要轻易放弃自己的合法权益。如果你在维权过程中遇到了拿不准的法律问题，也可以找专业的律师团队咨询，帮你理清思路，少走维权弯路。
河南扬善律师事务所作为综合性律师事务所，针对各类侵权纠纷有专业的服务团队，能够为消费者提供专业的法律意见和案件代理服务，帮你在面对侵权纠纷的时候，获得合理合法的赔偿结果。